Resep Cumi Bakar Khas Jepang

Resep Cumi Bakar Khas Jepang



AnekaNews.top - Resep Cumi Bakar Khas Jepang

Cumi adalah salah satu hidangan laut yang lezat. Sayang, jika pengolahannya tidak tepat, Cumi akan menjadi alot dan tidak senikmat biasanya. Untuk menghindari Cumi menjadi alot dan keras saat digoreng, masaklah Cumi dengan teknik Deep Fry [rendam dalam minyak panas] selama 1-2 menit saja. Nah, setelah itu mari kita masak Cumi bakar khas Negara Jepang.

Bahan-bahan :

- 500 gram cumi-cumi, dibersihkan
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap jamur
- 3 siung bawang putih, kupas kulitnya
- 3 buah bawang merah, kupas kulitnya
- 1 sdt air jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk

Cara membuat :

1. Haluskan bawang putih dan bawang merah, kemudian tambahkan kecap jamur, saus tomat, merica bubuk, garam, dan air jeruk nipis, aduk hingga merata.
2. Mauskkan cumi-cumi, aduk hingga bumbu merata, kemudian simpan dalam kulkas selama 1 jam.
3. Setelah 1 jam, masukkan campuran cumi ke dalam wajan, masak hingga setengah matang, angkat
4. Panggang cumi hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat dan sajikan sesuai selera penyajian.


Semoga bermanfaat.
----------
#resep-olahan-cumi-bakar
#cara-mengolah-cumi-basah
#resep-masakan-cumi
#resep-masakan-cumi-bakara
#agar-cumi-tidak-alot