Resep Wedang Angsle Khas Malang

Resep Wedang Angsle Khas Malang



AnekaNews.top - Resep Wedang Angsle Khas Malang

Musim hujan yang dingin, cocoknya minum yang hangat-hangat. Seperti di kota Malang yang sering di guyur hujan, cocoknya ya minum wedang angsle/ronde khas kota Malang ini. Tapi anda tidak usah jauh-jauh harus pergi ke Malang untuk membeli minuman khas ini. Anda bisa coba membuat sendiri, karena bahan dan cara membuatnya sangatlah mudah di dapat dan di praktekkan.

Bahan utama :

1/4 kg kacang hijau, rebus, sisihkan airnya
1 bks mutiara sagu, rebus sampai masak
3 lbr roti tawar, gunting kotak-kotak
200 gram beras ketan, rendam 1 jam, kukus sampai matang
100 gram kacang bawang
Bahan kuah Wedang Angsle :
6 sdm santan bubuk, larutkan dalam 150 ml air
200 gr Gula pasir
1 sdt garam
1/2 sdt jahe bubuk
1/2 sdt vanili bubuk
1/2 lbr daun pandan
2 liter air

Cara membuat :

- Susun isian dalam mangkuk mulai dari: kacang hijau, mutiara sagu, ketan, roti tawar, dan terakhir kacang bawang.
-Campur semua bahan kuah. Masak hingga mendidih sambil diaduk rata. Angkat.
-Siramkan kuah panas-panas ke dalam mangkuk saji.

Dan wedang angsle atau ronde ini lebih enak di minum atau di nikmati ketika masih hangat dan di saat hawa dingin.


Selamat mencoba. Semoga bermanfaat.
----------
#resep-wedang-jahe-khas-angkringan
#resep-wedang-angsle-lengkap
#cara-membuat-angsle-khas-malang
#resep-angsle-sederhana
#cara-membuat-petulo