Tips Cara Mengenali Manfaat Buah Dan Sayuran Dilihat Dari Warnanya

Tips Cara Mengenali Manfaat Buah Dan Sayuran Dilihat Dari Warnanya



AnekaNews.top - Tips Cara Mengenali Manfaat Buah Dan Sayuran Dilihat Dari Warnanya

Tahukah anda, ternyata warna pada buah dan sayuran memiliki arti tersendiri bagi kesehatan. Jika ingin mengetahuinya lebih lanjut, simak ulasan berikut ini.

1. Oranye dan Kuning
Untuk penampilan yang baik, jantung sehat dan anti-dingin.

Wortel, melon, mangga dan ubi jalar kaya akan karotenoid. Karotenoid memberi perlindungan kepada tubuh dari serangan radikal bebas, membantu mensintesis melanin agar kulit menjadi kecokelatan secara alami, melawan penyakit jantung, memiliki sifat anti-kanker, dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

2. Hijau
Anti serangan jantung, anti-Alzheimer dan baik untuk mata.

Bayam, alpukat, brokoli, zucchini, selada, kacang polong dan kiwi mengandung lutéline dan zeaxanthin. Kedua zat tersebut bermanfaat untuk kesehatan mata, melindungi retina dengan cara menghindari degenerasi makula (penurunan luas retina yang menyebabkan penglihatan kabur). Sebuah studi dari INSERM (Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale atau Badan Penelitian Kesehatan dan Medis) di Prancis menyatakan bahwa zeaxanthin berperan dalam mencegah, memperlambat, atau mengurangi penurunan kognitif otak dan penuaan otak serta mengurangi risiko terkena penyakit Alzheimer. Lutéline dan zeaxanthin juga mengurangi risiko serangan jantung sebesar 11persen, menurut National Cancer Institute di Amerika Serikat.

3. Putih
Anti kolesterol, baik untuk sirkulasi darah.

Kembang kol, pisang, jamur dan kentang kaya akan anthoxanthins. Nutrisi ini membantu menurunkan tekanan darah dan kolesterol, mencegah atau mengurangi risiko kanker perut, memperkuat pertahanan kekebalan tubuh (karena mengandung beta-glukan). Salah satu umbi-umbian berwarna putih, yaitu bawang mengandung antioksidan yang sangat kuat.

4. Merah
Antioksidan dan anti kanker.

Stroberi, buah delima, radish, tomat, semangka, ceri, paprika, anggur dan kubis merah kaya akan likopen, yaitu zat yang mampu mengurangi risiko kanker, termasuk kanker prostat. Makanan merah umumnya juga kaya akan antioksidan, molekul yang memerangi penuaan.

5. Ungu dan Hitam
Anti kanker, anti-inflamasi dan anti penyakit jantung

Beri hitam, kismis, buah ara, plum dan terong memiliki banyak manfaat. Mereka dapat menurunkan tekanan darah. Sebuah studi oleh University of Manchester mengemukakan bahwa beri hitam dapat membantu memerangi penyakit multiple sclerosis, Alzheimer dan parkinson serta membuat kita terlihat awet muda.


Semoga bermanfaat.
----------
#buah-yang-berwarna-putih
#buah-warna-ungu
#manfaat-buah-berwarna-merah
#buah-warna-kuning
#buah-berwarna-biru